Vuoi scoprire di più su Bologna e sull’Emilia-Romagna attraverso i suoi sapori? Ti porterò in alcuni dei locali di street food frequentati da noi bolognesi, dove assaggiare i cibi e i vini tipici di questa terra. Un ragù tradizionale, la vera mortadella, il vino dei nostro colli, il tutto condito dall’ospitalità emiliana.
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Se è vero che il posto in cui nasciamo racconta tanto di noi, allora Bologna, e in generale la mia regione Emilia Romagna, rappresentano un ottimo biglietto da visita. Amo il buon cibo, le tradizioni, ma al tempo stesso sono curioso del mondo e delle sue varie sfaccettature. Quest'ultimo aspetto mi ha portato a vivere da vicino differenti culture, lingue e paesi: ho vissuto in Estonia, Spagna, Ge...
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